Kategoriarkiv: Jul

Mysig entré

Åh vad jag älska denna årstid… ligger i startgroparna för första advent. Det är ju dags att sätta pepparkaksdegen snart! Har gjort pepparkakshus ritning (lite mindre än förra årets! 🙂 ) I helgen har jag bjudit in några grannar för att tillverka julbockar. Glögg, pepparkakor och julmusik. Kan bara hoppas att det Västkustska vädret är lite mindre vått än vad det är just nu! Men till helgen ska jag hänga upp lite ljus och göra fint på baksidan och entré sidan. Här är några inspirationsbilder som jag sett! det är bara att frossa i granris och granar, lyktor och mysiga gamla grejer!

bs_hem1-llv11-3-670x473 artpic24362_1 160615_plantagen_jul3858-555-555 0852_lowres-670x1005 42

Dags för nya kransar

Det har inte varit mycket aktivitet -ingen alls på denna sida på mycket länge. Det är hög tid att sätta ny fart! 🙂 Det lackar ju mot jul igen och jag som är en julälskare kan ju inte riktigt vänta utan drar till min älskade mans stora förtret igång julpysslandet tidigt…. jag vet att jag är för tidigt ute när han kommer hem och börjar lite skämtsamt sjunga – O nu är det jul igen… Men det kan jag stå ut med!

krans med mossa och ljung
krans med mossa och ljung

20161024_163756

Julgran

Julgranar är vackra. Förra året hade vi en ”kompis” som kom från skogen. Han kom in till andra advent och var en kort gran som förblev bara en skogsgran utan vare sig ljus eller ”kläder”. Den var jättefin och barrade inte ens efter ha varit ensam hemma över julen när vi åkte skidor! Årets modell kom från en försäljare och var fin den med, men då vi i år firade hemma så var det allmänt tryck hemma på att årets modell skulle få ljus och smyckning. Alla barnens dagis och skoltillverkade julgrans hängningar är jättefina, men jag hade nog valt att ha det något lite mindre rött om jag fått bestämma själv. 🙂

IMG_5919 IMG_5921 IMG_5924

Julen 2015

Julen 2015 gick i väldigt dova färger hemma hos oss. Mossa, kottar och naturmaterial. Vita blommor och väldigt avskalat. Det som var rött var julgranens smyckning men om jag fått välja själv hade vi bara tagit in en gran och stannat vid det. Granar är så vackra bara som de är. Jag har insett att även om jag älskar julen så är rött inte min favoritfärg. Det är så avkopplande med den enkla och naturliga.

IMG_5916 IMG_5909

 

IMG_5905

Adventsstake

Jag gillar att tända ljus. Det är så härligt att få tända adventsljus varje dag. Mitt problem är dock att ljusen om jag andvänder vanliga kronljus tar slut för fort. Lösningen är att ha stora blockljus och då kan jag elda på bäst jag vill hela advent. Till min advents ljusstake använder jag en zink balja, en tjock plankbit med fyra stora trallskruv igenom plankan. fyra stora blockljus, mossa och kottar. I år blev det siffor men man kan använda snöre och göra knutar som visar vilket ljus som brinner först. En knut, två knutar osv du förstår säkert. 🙂 Kottarna plockade jag på Grand Canaria när vi var där i september. Ungarna var med och satte siffrorna på ljusen, jag tycker att det ser bakvänt ut men det var såhär de ville ha ordningen.

IMG_5897

Pepparkakshuset 2015

Jag tycker det är så roligt med pepparkakshus. Årets modell var ett med ”utbyggnad” och stora fönserpartier. Tanken var att det skulle bli en glasveranda men det var såhär det blev. Jag ritar nya husmodeller varje år. Tänkte dock inte på hur stort det blev när jag klippte ut det så det var nästan svårt att ställa huset någonstans! En halv pepparkaksdeg gick åt! (och det blir 300 grisar på min deg!)

För att ungarna ska kunna äta huset slås det in i cellofan. Traditionen är att vi slår sönder pepparkakshuset på juldagen och alla gäster får hjälpa till att äta upp det… Tyvärr blev juldagsmiddagen med släkten inställd i år men huset blev uppätet ändå. En av sönerna väntar på att få gå lös!

IMG_5878 IMG_5893IMG_5883

 

Gammelfarmor Maj´s pepparkaksdeg

Detta recept är JÄTTE gammalt. Maj är egentligen min kusins Farmor men i släkten säger alla att de bakar Maj´s pepparkakor och alla förstår direkt vilka som avses. Jag har tidigare varit ganska selektiv med att lämna ut detta recept men jag har insett att alltför få gör egen deg och det är för mig viktigt att vi inte ska tappa kunskapen hur man gör. Så därför kommer här fantastiskt goda pepparkakor. Snälla pröva för de är så goda!

Till ca 300 grisar (jag bakar bara grisar)

3 dl vit eller ljus sirap

3 dl vispgrädde

350 g smör

400 g (ca 4,7 dl) strösocker

1 1/2 kg (ca 25 dl) vetemjöl

2 msk ingefära

2 msk kanel

3 msk malda nejlikor

1 msk bikarbonat

 

Gör så här:

Smält smör, socker och  sirap i en gryta. rör ett tag och låt det småputtra en stund. Ställ smör/socker blandningen lite åt sidan för att svalna något. Rör i alla kryddor i den varma grytan. Häll över smör/socker smeten med kryddor i en ganska stor  bunke. Häll i grädden och blanda väl. blanda 4 hg vetemjöl med bikarbonatet och sikta i bunken. sikta i mjölet i omgångar men var försiktig med mängden. när det börjar bli tungt att röra är det dags att lägga smeten på mjölad diskbänk och med degskrapa arbeta in mjöl i omgångar. Degen är klar när den precis inte rinner iväg på diskbänken men den ska absolut vara smidig och lös. Lägg degen på en väl mjölad tallrik och in i kylen över natten.

Utbakning för bagare med lite snitts: Mjölad diskbänk och bra kavel samt en stekspade av metall är ett måste. Om det är svårt att baka ut degen är den antingen för kall (ny uttagen från kylen) eller för varm (stått framme för länge) det är lite känsla som behövs här.

Utbakning för dummies! 🙂 Det går alldeles utmärkta att bara dela degen på tallriken i avlånga korvar och skära korvarna i tunna skivor och lägga på plåten. Det går också bra att frysa degen när den är klar från kylen och då kan man baka lite nu och då under advent! Super mysigt att det luktar nybakade pepparkakor då och då.

20151121_104505 20151121_104509 20151121_104518

Julbocken är kommen

20151108_152909

En kollega på jobbet bjöd in till bockbyggare dag! Här är resultatet! Han heter förstås Rudolf! Jag brukar göra bockar själv med några stadiga pinnar från skogen och en massa granris så det var helt klart lyx att ”bara” behöva klä en färdig ställning. Tänk på att det går åt nästan två rullar myrtentråd av den kraftigare modellen. Till ett hemmabygge behöver du. Pinnar som har en omkrets på ca 10 cm. 4 lika långa ben ca 50 cm. En kroppsdel som är ca 70 cm lång. 2 hals delar som är ca 50-60 cm och en mindre ansiktsdel. Träskruv och skruvdragare. En massa granris. Skulle uppskatta det till en och en halv blå väv påse  från det stora möbelvaruhuset. Klä stommen till önskad tjocklek och var noga med att fästa myrtentråden i början och i slutet. Behöver du mer instruktioner fråga eller kolla beskrivningar på nätet.